穿街走巷

[台北大安] 賈福廚房-J Full Restaurant

別緻的小館窩居在城市的角落

高雅，卻不高冷。店小，卻五臟俱全。

賈福廚房陳設走的是工業風格

綠色植物的點綴，讓整體空間表現親近許多

因為餐廳的低調內斂，偶而經過時會忘記它的存在

因此要前往賈福廚房的朋友們請多多留意

餐廳的座位不太多，約14~16人

如果用餐人數稍多的話，建議還是要打電話預約

Ciao!

香蒜骰子牛肉青醬義大利麵(可改燉飯)-280元

我想所謂的色香味俱全，也許就是在頌揚賈福廚房的別出心裁與努力

打從餐點的盛裝，料理的擺盤，香料的點綴，無一不盡心盡力做到極致

我所點的骰子牛燉飯(字太多直接省略...)其實是將麵換成飯的餐點

七分熟的牛小排淋上酒醋醬，奢華的滋味駐留在你的舌尖上

青醬飯米心偏硬，有別於一般的燉飯，少了些許的油膩

一旁的碎核桃仁也發揮了畫龍點睛的效果

此餐算是中量等級，對女生來說可能會很飽

就說賈福廚房端上的都不是餐點，而是一件件藝術品等待我們去鑑賞

野菜紅酒醋鴨胸藍紋起司燉飯-280元

五片鴨胸肉完美盛蓋於燉飯上，我們享受店家的廚藝與美好(硬掰的句子)

鴨胸燉飯的鴨胸肉多汁香嫩，外層帶著薄薄的鴨油與鴨皮

雖說味道不錯，但個人覺得可能是油醋的關係，酸味中會釋出些許的腥味

如果無法接受的朋友們，其實我建議可以跳過這道...

而這次他們所搭配的應該是碎doritos

飯、肉、菜與doritos

四種味道四種口感

炙燒干貝奶油時蔬南瓜醬燉飯-280元

九品之中，這道干貝敦飯也稱得是上中了

賈福廚房的干貝直徑大概快五公分

鮮、軟、嫩。如璞玉般的干貝就這樣側臥於燉飯依偎中

迷迭香與椒鹽的交織，更是昇華了其中的味道

干貝南瓜燉飯在餐點中鶴立雞群，卻又多了幾分內斂與謙虛

野菇香烤雞腿排麻油燉飯-280元

這道很顯然是中西合併

雞腿排四切五片，恰到好處地呈現雞肉的香氣與多汁

生菜香菇與鮮蔬各就各位，321, SET, 準備衝進我們的口中

當然你說這道菜會不會有違和感，我覺得還行，但能確定的是會有一點小膩

整體而言，還是有中上的成績~ 

蜂蜜優格-130元

雙夾層玻璃杯，增添了飲用的視覺享受

賈福廚房這，味道與格調並重，不只杯盤講究，食材也是

喜歡薄荷葉的裝飾，喜歡蜂蜜濡浸於優格之中

這杯蜂蜜優格

乳香濃、蜂蜜香

始終讓人愛不釋手

微薄荷蜂蜜檸檬蘇打-140元

檸檬口味的氣泡飲，適合炎熱的天氣來上一杯

香橙蘋果蜜蘇打-150元

這杯沒嚐到，但應該也是不錯

時蔬沙拉-套餐

賈福的時蔬沙拉相當講究，不像坊間的沙拉，隨便撒些美生菜含糊帶過

沙拉採用和風醬汁，酸中帶甜可解主餐的油膩

主廚濃湯-套餐

麵包-套餐

這邊從主餐到配餐全部都是放置在石板上

相當講究

[台北大安] 賈福廚房-J FULL Restaurant

地址 : 106台北市大安區復興南路二段148巷27號

電話 : 02-27043055

營業時間 : 周一 ~ 周日 11:00~21:30

人均消費 : 250~350元 

CP值 : 84分

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