穿街走巷

 雖說東歐三小國依舊能使用俄語交流

波羅地海政府卻更想擺脫舊蘇聯形象

創造與樹立自己獨特的文化

因此雖說老一輩還是偏像說俄語，

但新一代則越來越多使用愛沙尼亞文而鮮少再使用俄文

Rataskaevu 16 餐廳內走的是北歐木製風格

小火爐於一旁冉冉生輝，牆壁貼滿樂譜紙張

窗戶玻璃採光大方，飾品擺設簡潔有力

服務生也非常親切的為我帶位

順帶一提，這家餐廳因為不知道要取什麼名字，所以直接以路名代替
 

Tere

Kanarind - 13.7歐 

雞胸肉

雖說我身在東歐

簡單的雞胸肉，些許的醋汁，生蔬的陪伴卻詮釋了北歐的輕盈料理

Rataskaevu 16 雞肉不柴，但質地則些許的乾

餐點接近原味，鮮少調味

一旁的蔬食料理也非常清淡

不矯情不做作

seenesupp põdralihaga - 6.7歐

鹿肉蕈菇濃湯

之前造訪芬蘭友人，就食用過鹿肉

隔著芬蘭灣的塔林又再一次見到鹿肉料理

Rataskaevu 16 將鹿肉切成絲狀，伴隨不同菇類熬煮濃湯

相較於美式蕈菇濃湯，少了奶油，多的是森林中的幽靜與郁郁倉倉

Saiavorm - 4.6歐

麵包布丁

這道甜點為了這場饗宴做了完美ending

剛出爐的麵包布丁，濡浸於肉桂特製糖漿

冰淇淋畫龍點睛，冰火交融

些許的樹果點綴也昇華了整體藝術感

不到5歐的甜點，可謂佳作

tee - 2.4歐

果茶

一早剛從倫敦搭飛機到塔林

真的需要一杯茶提點精神

茶點在這依然講究，備有檸檬與固狀蜂蜜

我記得有不同的口味供選擇
 

麵包（免費）

和在俄羅斯吃到的黑麥麵包相似

皆帶有麥子發酵後的香氣

口感軟嫩，味道帶有些許酸氣

Btw, Rataskaevu 16的麵包是可以一直續的

服務生非常親切的和我聊天

最後還在帳單上寫下祝福話語

Aitäh!

我們下次再見

[愛沙尼亞 塔林] Rataskaevu 16

地址: Rataskaevu 16, 10123 Tallinn, Estonia

電話: +372 642 4205

營業時間: 週日～週四 12:00-23:00

週五～週六  12:00-24:00

人均消費: 15-25歐元

（塔林）CP值: 87.5分

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